Краткая информация
Ножи серии Kasumi HM имеют особый способ создания, а именно - горячая ковка под давлением 300 тонн, благодаря чему достигается высокая твердость лезвия - 59-60 пунктов по шкале Роквелла. Сталь также была упрочнена с помощью техники ковки, что не только придает ножу уникальный внешний вид, но и повышает его прочность. Данное дополнение гарантирует, что нарезанные ингредиенты не будут прилипать к лезвию.
Нож кухонный Kasumi HM Paring - небольшой компактный нож с характерным кованым узором для очистки овощей и фруктов с твердой кожурой и плотной сердцевиной. Благодаря эргономичной форме и заостренному кончику нож легко надрезает и удаляет мелкие дефекты ингредиентов, обеспечивая точное и профессиональное приготовление.
Клинок ножа изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 410 и получил сердцевину из высокоуглеродистой стали VG-10.
Рукоятка изготовлена из износостойкого полимера POM, благодаря чему удобно лежит в руке и не выскальзывает во время интенсивной работы.
Товар подобран для активного использования в путешествиях и на природе. Перед заказом проверьте характеристики и доступный остаток.
